資深廚師 (點心)Ref:217857

Last Updated: 2026/06/16

Company: 本地酒店 Industry: 酒店業


工作內容:

  • 參加食品的生產;執行所有基本準備工作,例如切割,去皮等;

  • 遵循主管的指示,熟習、鍛煉和熟悉烹飪的技術、方法、所有菜餚的菜譜和菜單;

  • 定時補充食物材料的庫存和食品供應;

  • 檢查在食品儲藏室生食的數量和質量,以防物品存儲重量,腐爛和變質,並向主管報告;

  • 將所有食品存放在適當的地方並進行安排,保持最高的衛生標準;

  • 檢查所有設備是否處於正常工作狀態。

 

工作要求:

  • 中學畢業或以上;

  • 具有2年或以上相關工作經驗;

  • 須具備基本食品生產知識;

  • 願意學習、具備團隊合作精神;

  • 須服從上級的指示。



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